Блогер из Владивостока показал африканские блины без муки

Чарли Ланду, темнокожий блогер из Владивостока, предложил нестандартный рецепт блинов, которые готовят в ряде африканских стран. По случаю Масленицы он рекомендовал своим подписчикам освоить этот способ.

Для приготовления теста понадобится большая миска и следующие ингредиенты:

• 360 граммов манной крупы;
• одна чайная ложка соли;
• одна столовая ложка сахара;
• одна столовая ложка муки с горкой;
• одна чайная ложка сухих дрожжей;
• по желанию — ванильный сахар.

Все компоненты необходимо перемешать и залить теплой водой. Как отметил Ланду, у него получилось примерно 700 миллилитров теста. После взбивания миксером массу следует отставить в сторону.

«Засыпаем в чашу 15 граммов разрыхлителя, одну чайную ложку яблочного уксуса. Тщательно перемешиваем, печём блины на сухой негорячей сковороде. Выпекаем на несильном огне. Только с одной стороны. Блин готов. Пробуем. Краешки хрустящие. Это реально, я всем советую. Обязательно попробуйте готовить блины по этому рецепту», — пояснил блогер в своём видео.

Чарли Ланду, приехавший из Конго, приобрёл популярность во Владивостоке и за его пределами благодаря юмористическим роликам о России и Приморье. Он, в частности, участвовал в крещенских купаниях, критиковал любителей зимней рыбалки, которые рискуют автомобилями ради дешёвой рыбы, а также шутил по поводу амурских тигров, беспокоивших местных жителей.