Китайское кафе едва не засорило канализацию во Владивостоке

Сотрудники кафе китайской кухни сливали расплавленный жир в общую канализацию, что едва не привело к масштабному засору во Владивостоке.
17 июня, 2026, 05:25
0
Проверка выявила грубое нарушение правил утилизации жира.
Источник:

Михаил Огнев / FONTANKA.RU

В ходе плановой проверки специалисты «Горканализации» обнаружили аномальное течение в коллекторе на улицах Нейбута и Ладыгина. Вместо воды в трубах оказалась густая субстанция — выяснилось, что это расплавленный жир из кафе китайской кухни «Хай Юнь» на Нейбута, 88.
Заведение нарушало правила утилизации отходов: горячее масло сливали прямо в общую систему водоотведения. При попадании в холодные трубы жир остывает, густеет и оседает на стенках, образуя трудноудаляемые отложения. Согласно законодательству, предприятия общепита обязаны устанавливать жироуловители — фильтры для стоков. Их отсутствие или неисправность грозит крупными штрафами.
В «Примводоканале» пояснили: со временем отложения полностью перекрывают просвет трубы, что ведет к авариям. Проблема не ограничивается локальным засором — жир движется по системе и достигает городских очистных сооружений, создавая серьезные трудности.
Жир образует пленки, мешающие работе активного ила — микроорганизмов, которые отвечают за биологическую очистку стоков. Кроме того, он забивает фильтры и выводит из строя оборудование. Если система очистки не справляется, остатки жира могут попасть в окружающую среду.
Специалисты провели экстренную промывку коллектора и устранили засор. Если бы нарушение не заметили вовремя, работа всей коммунальной инфраструктуры района оказалась бы под угрозой.
Во Владивостоке запланирован капитальный ремонт канализационного коллектора от улицы Некрасовской, 122, до насосной станции №5 в районе мыса Чумака. На эти цели выделено 233 миллиона рублей.
Читайте также